酒店餐饮部卫生管理

酒店餐饮部包厢卫生管理是确保客人舒适和环境卫生的关键环节，需遵循以下要点：保持包厢环境整洁，定期清理清洁设备，避免细菌传播；确保食物处理和存放符合卫生规范，防止食物残渣传播；第三，管理卫生用品，定期清洁餐具和用具，更换清洁剂以维持卫生；培养...